»Der Blumengroßmarkt Hamburg ist eine tolle Location mit vielen Vorteilen.« Das sagen Lehrer und Prüflinge der praktischen Abschlussprüfung der Floristen, die in diesem Jahr in den Hallen des Blumengroßmarktes stattfand. Nicht nur die gute Logistik, die kurzen Wege und die Wasseranschlüsse lobten sie, sondern auch die Möglichkeit, dass alle Werkstücke noch einige Tage stehen bleiben konnten. »So konnten auch alle Händler in Ruhe schauen, was man aus ihren Produkten so machen kann – und Besucher konnten sehen, welche Betriebe hinter den Azubis stehen«, freut sich Floristik-Fachlehrerin Susan Küttner. Ingesamt 14 Azubi haben teilgenommen, 12 davon bestanden. Die beste Prüfung legten Pia Ostmann (Blumen Graaf, Hamburg, Foto) und Melina Petersen (Pflanzen Körner, Hamburg) ab.
Übrigens: Am 15. und 16. September 2022 findet, nach zwei Jahren Pause, wieder der Berufswettbewerb der angehenden Floristen im Wandsbeker Quarree statt. Die 16 Azubis des kommenden 3. Ausbildungsjahres der Hamburger Ausbildungsbetriebe arbeiten in diesem Jahr zum Thema »Papierkram« aus den Bereichen Hochzeitsschmuck, Tischschmuck, Trauerschmuck sowie Raumschmuck eine Wahlarbeit. Hautnah können die Zuschauer dann im Einkaufszentrum das Entstehen eines filigranen Brautstraußes oder eines opulenten Raumschmucks bewundern.
Eine Fachjury aus Firmeninhabern, Ausbildern und Berufsschullehrern bewerten die Werkstücke im gestalterischen und technischen Bereich.
Als zweite Aufgabe stellen sich die jungen Auszubildenden der Überraschungsarbeit. Jeder Auszubildende erhält identische Werkstoffe und muss diese innerhalb einer halben Stunde kreativ zu einem Werkstück verarbeiten. Zum einen bewertet die Fachjury die Arbeiten, zum anderen stimmt das Publikum ab. Unterstützt werden die Teilnehmerinnen durch das 2. Ausbildungsjahr, die als Helferinnen eingesetzt werden.
Text: Katrin Klawitter/Susan Küttner, Foto: Katrin Klawitter