Kultpflanze Weihnachtsstern




Der Weihnachtsstern steht an Platz zwei der Liste der meistverkauften Blütenpflanzen. Damit erwirtschaftet die Branche rund 8 Prozent des gesamten Umsatzvolumens von 1,49 Milliarden Euro. Das macht immerhin knapp 12 Millionen Euro aus. Und das, obwohl Poinsettien nur zehn bis zwölf Wochen im Jahr gehandelt werden. Oder vielleicht gerade deswegen – denn Produkte, die nur für kurze Zeit zu bekommen sind, haben in den Augen der Verbraucher einen hohen Stellenwert. Gute Beispiele aus einer anderen Branche für dieses Phänomen sind Erdbeeren, Spargel und Kürbisse.

 
Die enormen Verkaufszahlen, europaweit werden mehr als 100 Millionen „blühende Sterne“ gekauft, können aber nur erzielt werden, weil Poinsettien von vielen unterschiedlichen Anbietern offeriert werden. In Endverkaufsgärtnereien stehen sie sozusagen „soweit das Auge reicht“ auf Pflanztischen. Auch Baumärkte, Discounter und Supermärkte wollen mit diesen Winterblühern Umsatz machen. Leider erhalten Poinsettien dort nicht immer einen „artgerechten“ Standplatz. In zugigen Eingangsbereichen und langfristig unter 15 Grad Celsius stehend leiden Weihnachtssterne und auch das sonst eher positive Image, das diese Pflanzen genießen. Last but not least ist es den exklusiven Fachgeschäften für Floristik vorbehalten, Poinsettien glamourös als Unikate zu präsentieren.
Blumengrossmarkt Hamburg