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Qualitätskonzept „Garantiert frisch“
Aufgrund der schwierigen Wettbewerbssituation für Floristen und Einzelhandelsgärtner haben FDF und BVE eine Initiative ins Leben gerufen, in der Einzelmaßnahmen zur Blumenfrischhaltung in ein Gesamtkonzept integriert werden sollen. Ziel ist eine durchgehende Frischhaltekette vom Produzenten bis zum Verbraucher. Partner der Branche ist dabei die Firma Braun Chrysal. „Garantiert frisch!“ lautet das Kampagnen-Motto, Plakate, Aufkleber und Broschüren dienen der Verbraucherinformation. Hinzu kommen die kleinen Portions-Frischhalte-Tütchen, die jedem Blumenstrauß beigegeben werden sollen. Zunächst gilt es aber, den Blumenfachhandel zu informieren und aufzuklären. Wie wichtig Blumenfrischhaltung ist, muss bereits in der Ausbildung vermittelt werden. Für Berufsschulen ist die Erstellung von CD-Roms geplant, auf denen die Vorteile und Effizienz der Blumenfrischhaltung zielgruppengerecht darstellt wird. Für Floristen und Einzelhandelsgärtner soll es Seminare geben, die unter anderem die Grundlagen von haltbarkeitsfördernden Maßnahmen vermitteln. Groß- und Einzelhandel sollen sich die Frischhaltung konsequent auf die Fahnen schreiben. Schnittblumen, die vom Produzenten bis hin zum Verbraucher durchgehend mit Frischhaltemitteln versorgt werden, halten nachweislich länger.
Standardisierung von Schnittgrün
Gemeinsame Initiative von FDF, BGI und italienischen Produzenten
Schnittgrün gehört im Blumenfachhandel zum Standardsortiment. Eingekauft wird diese Waren meist per Bund. Aber was heißt das, wenn ein Bund 5 Euro kostet? Bei dem einen Händler gibt es dafür 180 Gramm, beim nächsten 200 Gramm und beim dritten 250 Gramm. Dieses Wirrwarr wird sich jetzt ändern! In einer gemeinsamen Aktion vereinheitlichen der Deutsche Blumen-, Groß- und Importhandelsverband (BGI), der FDF sowie italienische Produzenten und Exporteure jetzt das Gewicht für viele Schnittgrünarten. Italien übernimmt dabei die Vorreiterrolle. Es ist als erstes Produktionsland bereit, die Verpackungsgröße zu standardisieren. Erkennbar ist dieses Schnittgrün (250, 500 und 1000 Gramm ) an einem neuen Gütezeichen.
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