Na so was!


Guten Appetit

Salal ist europaweit als ein beliebtes, dekoratives, lange haltbares Bindegrün bekannt. In seiner Ursprungsheimat, der amerikanischen Westküste, war es aber weit mehr, nämlich in erster Linie ein für die Ureinwohner wichtiges Nahrungsmittel. Die dunklen, saftigen, süßen und wohlschmeckenden Beeren, die in der Natur häufig vorkamen, wurden gesammelt und in frischer oder getrockneter Form verzehrt. Die jungen Salalblätter dienten gekaut als "Hungerbremse". Aus den Beeren stellte man auch eine Art "Marmeladenkuchen" als Wintervorrat her.

 
Quelle: Fantasia Blumen Im- und Export GmbH
Blumengrossmarkt Hamburg