| |
"Der Blumengroßmarkt Hamburg ist die beste Einkaufsmöglichkeit im ganzen Bundesgebiet. Besonders in der Kombination mit dem Obst- und Gemüsegroßmarkt (dekorative Früchte und Gemüse) eine schier unerschöpfliche Quelle für floristisches Dekomaterial, eine große Zahl an Pflanzensorten, ein Riesenangebot an Blumen und Beiwerk. Es ist ein aufregendes, buntes Treiben mit den so typischen Hamburger Großmarkthändlern ... auch wenn sie aus der Heide oder Vierlanden stammen.
Seit sechs Jahren genieße ich diesen Markt, habe mich langsam durch das große Angebot durchgefummelt, hier und da Freundschaft geschlossen. Ich brauche das Besondere, habe keinen Laden in einer Laufgegend, eher am Ende der Welt. Meine Kunden fahren zu mir, um das Ausgefallene zu finden, wünschen individuelle Dekorationen. Ich bin glücklich und auch stolz, im März Tränendes Herz mit Paeonientulpen zu präsentieren, dazu allerlei italienisches Beiwerk. Dies ausgesuchte italienische Beiwerk gab es vor einigen Jahren meines Erachstens nur an einem Stand. Inzwischen bieten etliche große Händler solches zu erheblich günstigeren Preisen an. Na klar, freie Marktwirtschaft. Die kleinen Händler müssen dann zusehen, wie ihre Ideen, die sie mit viel Risiko umgesetzt haben, nach kurzer Zeit imitiert werden und die Ware zu Billigpreisen in großer Menge feilgeboten werden. Es erinnert an eine große Nahrungsmittelkette. Alle laufen hin, wundern sich aber über das Aussterben der kleinen Einzelhandelsgeschäfte. Und was ist mit Service? Ausverkauft - siehe Blumen 2000.
Sicherlich gibt es viele Argumente für diese Entwicklung. Es wäre nur zu schade, wenn solch ein Trend auf dem Blumengroßmarkt Hamburg auf Kosten der Vielfalt und der Qualität gehen würde. Wenn die bunten Schmetterlinge auf dem Markt aussterben würden. Den kleinen, individuellen Marktbeschickern möchte ich Mut machen durchzuhalten und freue mich auf den nächsten Kaffee bei euch.
Herzlich Heide-Marie Förster
Blumen & Bänder
P.S. Ich würde mich freuen, wenn es Reaktionen auf meinen Leserbrief eben würde."
|
| Heide-Marie Förster |
|
|