Rosen - Rosen - Rosen


Eine Rose ist eine Rose ist eine Rose..... hat Gertrude Stein einmal gesagt.

Auf dem Blumengroßmarkt Hamburg werden Rosen als meistverkaufte und beliebteste Schnittblumen natürlich das ganze Jahr über gehandelt.

 
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Eine Rose ist eine Rose ist eine Rose..... hat Gertrude Stein einmal gesagt. Gemeint hat sie damit, dass eine Rose nichts benötigt, was ihre Schönheit zur Geltung bringt außer sich selbst. Wenn man diese wunderbare Blüte betrachtet, muss man zugeben: Die Dame hatte Recht! Rosen gehören zu den schönsten Blumen aus dem Reiche Floras. Diese ganz besondere Ausstrahlung hat ihr das Attribut "Königin der Blumen" verliehen. Rosen stehen in den meisten Ländern in den Hit-Listen ganz weit oben.

Auf dem Blumengroßmarkt Hamburg werden Rosen als meistverkaufte und beliebteste Schnittblumen natürlich das ganze Jahr über gehandelt. Aber in den wärmeren Monaten sind es vor allem die in Marktnähe produzierten Vierländer Rosen, die besonders begehrt sind. Für die urwüchsige Freilandrosen oder speziellen Duftrosen ist der Blumengroßmarkt Hamburg bis weit über Norddeutschland hinaus bekannt.

Qualität & Pflege

Beim Kauf von Rosen ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Knospe bereits gesprungen, das heißt ganz leicht geöffnet, ist. Vollständig geschlossene Rosen öffnen sich häufig nicht. Für eine maximale Haltbarkeit ist es notwendig, vor dem Einstellen etwa zwei Zentimeter der Stiele mit einem scharfen Messer schräg anzuschneiden und die unteren Blätter zu entfernen. Schon ein Rosenblatt im Vasenwasser setzt so viele Phenole frei, dass die Haltbarkeit entscheidend leidet. Die Stiele sollte nicht geschrappt (mit dem Messer entstachelt) werden, da dies die Oberhaut empfindlich verletzt und das Eindingen von Bakterien wesentlich erleichtert. Auch ein Rosenentstachler ist (nach neuesten Erkenntnissen) kein taugliches Werkzeug, da die auch hiermit zu stark verletzt werden. Arbeitshandschuhe sind das am ehesten geeignete Hilfsmittel, um Rosenstiele schnell zu säubern.

Rosen reagieren sehr empfindlich auf Bakterien. Es sollten daher immer saubere Gefäße, frisches Wasser und bakterienhemmende Mittel verwendet werden. Die optimale Lagertemperatur liegt bei zwei bis fünf Grad Celsius. Die Einstellgefäße möglichst umgedreht lagern. Sie trocknen dadurch besser. Ohne Restwasser, können sich Bakterien nicht vermehren.

Dornen oder Stacheln?

Keine Rosen ohne Dornen - heißt es in einer alten Volksweisheit. Die Gebrüder Grimm erzählten das Märchen "Dornröschen", und auch im allgemeinen Sprachgebrauch benutzen viele das Wort Dornen im Zusammenhang mit Rosen. Rein fachlich gesehen ist das verkehrt. Rosen sind nicht mit Dornen, sondern mit Stacheln besetzt. Denn: Dornen (etwa beim Pyracantha) sind fest mit dem Gewebe verbunden, Stacheln nur mit der Oberhaut, lassen sich also leicht(er) entfernen.

Rosensprache

Bekannt ist: Rosen sind die Blumen der Liebe. Weniger bekannt ist: Für jede Art von Liebe gibt es die "richtige" Rose. Dunkelrote Rosen sind das Symbol für die große, einzigartige Liebe, das hellere Rot steht für die innige Liebe. Orangerote Rosen lassen Erotik anklingen und gelbe sowie kupferfarbene Rosen sprechen von Sympathie und enger Verbundenheit. Und eine weiße Rose drückt selbstlose Liebe aus.


Rosengefühl

In Bunte stand es schwarz auf weiß: "In" ist dieses ganz besondere Rosengefühl. Eine Frau freut sich immer, wenn sie Blumen bekommt. Aber bei Rosen spürt sie, dass es nicht nur Blumen sind ... . So isses, liebe Bunte-Redakteure. Floristinnen und Floristen sollten den männlichen Kunden dieses "Frauengefühl" beim Kauf von Blumen unbedingt vermitteln. Als ganz besonderen Service sozusagen.
Angelika Langley (flower@t-online.de)