Keine Experimente!
Die klassischen Deko-Feste wie Advent, Weihnachten und Ostern verbinden die meisten Menschen mit traditionellen Farben. Nur keine Experimente heißt es bei rund zwei Dritteln der Deutschen. Das heilige Fest im Dezember wird in Rot, Grün und Gold zelebriert, Koniferen, Kerzen und traditioneller Baumschmuck dürfen nicht fehlen. Ostern stehen Weiß, Gelb, Orange und Maigrün, Tulpen, Narzissen sowie die vielen kleinen Frühlingsblüher, Eier, Häschen, Hahn, Henne, Küken und Nester im Blickpunkt. Ein Produktspektrum, das die Marktbeschicker in den kommenden Wochen auf dem BGM in gewohnter Vielfalt und Qualität präsentieren.
Der Gründonnerstag - 2010 fällt er auf den 1. April - ist bei uns kein arbeitsfreier Tag. Aber es gab Zeiten, da war er der höchste Feiertag der Germanen und dem Wetter- und Gewittergott Donar geweiht. Der Name selbst geht auf junge Täuflinge zurück, die so genannten »Grünen«, die am Gründonnerstag Buße tun konnten. Das ist heute zwar Schnee von gestern, doch warum sollte man nicht am 1. April 2010 die Farbe Grün in den Blickpunkt stellen?
Die Werkstoffauswahl dürfte kein Problem sein, denn neben einer breiten Beiwerkspalette bietet der Blumengroßmarkt Hamburg viele Schnittblumen mit grünen Blüten, etwa Anthurium ›Paradiso‹, Dianthus ›Hygreen‹, Rosa ›Green Planet‹ oder Zantedeschia ›Green Goddess‹ an. Alle Zeichen stehen also auf Grün für eine ganz besondere Aktion zum Gründonnerstag.
Service-Tipp
Zeigen Sie Ihren Kunden schon einige Tage vor dem 1. April einen gedeckten Gründonnerstagstisch - natürlich mit dem passenden Blumenmuck und einigen Rezepten. Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Waldmeistergötterspeise beispielsweise, grünes Kartoffelpüree mit hartgekochten Eiern oder grüne Kräutersuppe sind am Donnerstagabend schnell zuzubereiten.
Österliche Kultblüten
Das Schnittblumen-Sortiment um die Osterzeit ist recht umfangreich, alle Farbnuancen - speziell die zu diesem Fest traditionellen Töne Weiß, Gelb, Orange und Maigrün - sind ausreichend vertreten. Trotz der Angebotsvielfalt zählen aber nur einige Blüten zu den wirklichen österlichen Kultblumen.
Eindeutige Favoriten sind die Narzissen und hier besonders die Osterglocken. Zweite österliche Kultblume ist die Tulpe. Hinzu kommen die vielen kleinen Zwiebelblüher, wie Bellis, Scilla, Muscari oder Hyacinthus, die beliebt sind, aber eben nicht den Oster-Kult-Status besitzen wie Narzissen und Tulpen.
Allerlei rund ums Ei
Ostern ohne Eier? - Das geht natürlich nicht! Auf dem Blumengroßmarkt gibt es auch hier ein umfangreiches Sortiment von den allerkleinsten, den Wachtel-Eiern über die mittlere Größe, also Hühner-, Enten- und Gänse-Eier, bis zu den ganz großen, den Straußen-Eiern. Versteht sich, dass sie alle ohne Inhalt, pikobello gereinigt, also fix und fertig zum Verarbeiten, vorbereitet sind.